Manual del EFE 06-1 Slim Eco (Pan artesanal)

CARACTERÍSTICAS GENERALES

¡Con sus 58 cm de ancho, es ideal para espacios reducidos!

Está diseñada para cortar pan artesanal. Su diseño moderno aporta elegancia y estética a los establecimientos. Completa la decoración con una selección de colores adecuada para el mostrador de venta. Se puede ajustar el grosor de las rebanadas a partir de 7 mm. La máquina cuenta con un gancho para colgar bolsas. Las cuchillas, de fabricación exclusiva de Mataş, garantizan un uso prolongado. Se fabrica según las normas CE. Tiene una garantía de 2 años contra defectos de fabricación y montaje.

PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO

Se tira de la palanca de la máquina hacia uno mismo y se coloca el pan en la cavidad que se abre. Al soltar la palanca de forma controlada y lenta, el pan se corta en rebanadas y la máquina finaliza su ciclo. El pan cortado se envasa con la ayuda de la bandeja de envasado.

NO CORTE PAN CALIENTE BAJO NINGÚN CONCEPTO.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Se retira el cajón de plástico para vaciar las migas. La máquina no requiere mantenimiento, salvo la limpieza diaria.