EFE 08 - Manual de la pala horizontal
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Se trata de un modelo estándar de cortadora de pan con cuchilla horizontal. Completa la decoración del expositor con una selección de colores adecuada. Permite cortar el pan de forma rápida y simétrica. Corta cualquier pan de hasta 2,5 kg sin necesidad de ajustes. Se fabrican medidas a partir de 8 mm según se desee. Se fabrica de serie con un grosor de 16-18 mm. Las cuchillas, de fabricación especial de Mataş, garantizan un uso prolongado. Las superficies en contacto con el pan son de acero inoxidable de calidad 304 y no son perjudiciales para la salud. La máquina cuenta con un gancho para colgar bolsas. Es fácil de transportar gracias a sus ruedas. Tiene una garantía de 2 años contra defectos de fabricación y montaje. Además del pan, fabricamos máquinas de corte a medida para productos especiales como: albóndigas, pestil, cezerye, halva, manzana, naranja, pastel de calabaza, siron, kelle-paça, pollo, hamburguesas y jabones caseros.
PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO
Se tira de la palanca de la máquina hacia uno mismo y se coloca el pan en la tolva que se abre. Al soltar la palanca de forma controlada y lenta, el pan se corta en rebanadas y la máquina completa su ciclo. El pan cortado se envasa con la ayuda del accesorio de envasado.
NO CORTE PAN CALIENTE BAJO NINGÚN CONCEPTO.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
La máquina no requiere mantenimiento, salvo la limpieza diaria. Se extrae el cajón para migas, se vacían las migas y se vuelve a colocar el cajón en su sitio.
