Amasadora Espiral Promix sin Cuchilla - 25 Kg Harina
Código de Producto: PSM 40
Nuestra empresa, con más de 30 años de experiencia, fabrica amasadoras de horquilla, amasadoras espirales, mezcladoras planetarias y rebanadoras de pan. Nuestro objetivo es ser una empresa líder y reconocida mundialmente en la fabricación de amasadoras y rebanadoras de pan. PROMIX es nuestra amasadora inteligente con brazo espiral, sin cuchilla, fabricada con la máxima dedicación.
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Gracias a su Brazo Espiral y Recipiente de Diseño Especial;
Por saco de harina; rinde de 10-15 productos más que las amasadoras de horquilla y de 5-8 productos más que las amasadoras espirales con cuchilla, proporcionando un beneficio económico a los establecimientos. Proporciona buen aroma, aspecto brillante, corteza fina y apariencia elástica en el pan. Absorbe más agua porque no destruye el gluten ni el almidón de la masa. Se obtienen productos acordes al paladar tradicional. No hay cuchilla que corte la masa durante el amasado. En el primer funcionamiento, se produce menos polvo de harina. Reduce el uso de hielo a la mitad. Amasa la masa sin sobrecalentarla. Prolonga la vida útil del producto.
Diseño Diferente y Ergonómico;
La altura del recipiente de la máquina es más baja que la de otras máquinas. Por eso, la masa se extrae cómodamente. El compartimento del recipiente está diseñado amplio para facilitar la extracción de la masa.
Los recipientes Promix PSM 40 son de 2 mm, PSM 80 de 2,5 mm, PSM 160 y PSM 240 de 4 mm de chapa de acero inoxidable 304. El motor utilizado proporciona un funcionamiento silencioso. Los rodamientos y las correas son especiales. Con ruedas para fácil transporte. Limpieza sencilla.
