Планетарный миксер 60 л.
Код продукта: PM 60
Общие характеристики
Предназначен для взбивания, смешивания и замеса в кондитерском и хлебопекарном производстве. Система подъёма дежи. Высокая производительность. Машина оснащена очень практичной системой подъёма дежи, связанной с защитной крышкой. Отдельный рычаг подъёма дежи не требуется. В комплекте с машиной поставляются 3 различные насадки для смешивания. Дополнительная блокировка для фиксации дежи не требуется. Регулировка скорости и таймера для каждой насадки. Элегантный и эстетичный дизайн. Подсветка внутри дежи. Практичная фиксация дежи и смена насадок. Осьминоговый захват дежи. Простота в использовании. Мощная, безвибрационная работа без смещения. Планетарная система. Тихая работа. Панель управления 24 V. Соответствует стандартам CE. В комплекте с машиной поставляется ТРАНСПОРТНАЯ ТЕЛЕЖКА . Гарантия 2 года против производственных и монтажных дефектов.
Принцип работы и преимущества
При открытии защитной крышки дежа опускается, при закрытии — поднимается. Поскольку дежа на колёсиках, насадка снимается и дежа вытягивается без усилий. Максимальная эффективность достигается благодаря высокоскоростному режиму и специально разработанным насадкам. Смешиваемый продукт помещается в дежу. Дежа подкатывается под машину и устанавливается подходящая насадка. Проверяются отверстия дежи, защитный рычаг тянется вниз — это движение одновременно поднимает дежу. Фиксация поднятой дежи и регулировка нижнего скребка завершаются одним движением. Насадки не касаются дежи, поэтому проволока не ломается, а дежа не пробивается. Регулировка скребка фиксированная. MM-регулируемая. Все насадки одинакового размера и обеспечивают точное соскребание.
