Promix Бесножевой спиральный миксер - 25 кг муки
Код продукта: PSM 40
Наша компания с более чем 30-летним опытом производит вилочные тестомесы, спиральные миксеры, планетарные миксеры и хлеборезательные машины. Наша цель — стать всемирно признанной и ведущей в отрасли компанией в области тестомесильных и хлеборезательных машин. PROMIX — это наш тщательно разработанный спиральный, бесножевой, умный миксер.
ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Благодаря специально разработанному спиральному рычагу и деже;
На мешок муки даёт 10-15 продуктов больше по сравнению с вилочными тестомесами и 5-8 продуктов больше по сравнению с ножевыми спиральными миксерами, обеспечивая предприятиям экономическую выгоду. Хлеб получается с приятным ароматом, глянцевой поверхностью, тонкой корочкой и эластичной текстурой. Поглощает больше воды, так как не разрушает глютен и крахмал в тесте. Производит продукты, соответствующие традиционным вкусовым предпочтениям. При замесе нет ножа, разрезающего тесто. Минимальное запыление мукой при запуске. Вдвое снижает расход льда. Замешивает тесто без перегрева. Увеличивает срок хранения продукта.
Отличительный эргономичный дизайн;
Высота дежи машины разработана ниже, чем у других машин, что облегчает выемку теста. Камера дежи разработана широкой для удобной выемки теста.
Дежи Promix PSM 40 2 mm, PSM 80 2,5 mm, PSM 160 и PSM 240 4 mm изготовлены из листовой нержавеющей стали 304. Используемый двигатель обеспечивает тихую работу. Подшипники и ремни специализированные. На колёсах для удобной транспортировки. Лёгкая в уборке.
