Бесклещевой спиральный миксер Promix — 100 кг муки
Код товара: PSM 160
Наша компания, обладая более чем 30-летним опытом, производит тестомесильные машины с вильчатым механизмом, спиральные миксеры, планетарные миксеры и хлеборезательные машины. Наша основная цель — стать всемирно известной и лидирующей в отрасли компанией по производству тестомесильных машин и хлеборезательных машин. PROMİX — это спиральный миксер без ножей, разработанный нами в результате тщательной работы.
Благодаря специально разработанному спиральному валу и чаше;
На мешок: обеспечивает на 10-15 единиц больше продукции по сравнению с тестомесами с вильчатыми валами и на 5-8 единиц больше по сравнению со спиральными миксерами с ножами, что приносит предприятиям экономическую выгоду.
Обеспечивает хлебу приятный аромат, блестящий вид, тонкую корочку и эластичную текстуру.
Поскольку он не разрушает глютен и крахмал в тесте, тесто впитывает больше воды.
Получаются продукты, соответствующие традиционным вкусовым предпочтениям.
Во время замеса тесто не разрезается ножом.
При первом запуске не образуется много мучной пыли.
Сокращает использование льда вдвое.
Замешивает тесто, не нагревая его чрезмерно.
Продлевает срок хранения продукта.
Дозировка воды;
Дополнительная дозировка не требуется. Функция встроена в машину.
Память на 8 программ для производства по рецепту;
Рецепт создается путем сохранения в памяти количества воды (л), времени 1 и времени 2.
При следующем замесе производится выпечка по рецепту с помощью 8 программных кнопок.
Лазерный датчик температуры;
Во время замеса температура теста измеряется в режиме реального времени с помощью лазерного датчика температуры.
Контроль теста осуществляется с помощью дисплея на панели управления.
Необычный, эргономичный дизайн;
Высота чана машины меньше, чем у других машин. Поэтому тесто легко извлекается.
Чаша чана имеет широкую конструкцию для удобного извлечения теста.
Верхняя крышка изготовлена из нержавеющей стали и представляет собой цельную деталь, что облегчает очистку.
Общие характеристики;
Чанки Promix PSM 80 2,5 мм, PSM 160 и PSM 240 4 мм изготовлены из нержавеющей стали 304.
Благодаря используемому двигателю обеспечивается бесшумная работа.
Подшипники и ремни являются специальными.
Оснащена колесами, что облегчает перемещение.
Легко очищается.
