Группа спиральных смесителей

Ekmek, pide, pizza ve unlu mamul imalatında hamurun istenen esnekliğe ve homojenliğe ulaşması doğrudan kullanılan yoğurma teknolojisine bağlıdır. Ağır hizmet koşullarına göre tasarlanan spiral mikser çözümleri, kazan ve spiral kolun eş zamanlı dönme hareketi sayesinde hamuru ısıtmadan, glüten ağını ideal seviyede geliştirerek yoğurur.

Mataş Spiral Mikser ve Hamur Yoğurma Performansı

Günün her saatinde kesintisiz üretim yapan işletmeler için özel olarak üretilen Mataş spiral mikser ve Mataş hamur mikseri modelleri, yüksek tork gücü ve çift devirli çalışma özelliğiyle öne çıkar. Çift hızlı motor yapısı sayesinde ilk aşamada un ve suyu homojen karıştırır, ikinci aşamada ise hamura gereken esnekliği kazandırır.

• Glüten Yapısını Koruyan Yoğurma: Kazan ve kol arasındaki milimetrik mesafe ayarı sayesinde spiral hamur mikseri hamuru sıkıştırmaz, hava almasını sağlayarak kabarık ve elastik hamurlar oluşturur.
• Zaman ve Enerji Tasarrufu: Çift zamanlı zaman ayarı (timer) ile yoğurma süreleri otomatik olarak kontrol edilir, iş gücü verimliliği artar.
• Uzun Ömürlü Dayanıklı Şasi: Ağır gövde yapısı ve döküm aksamları sayesinde yüksek kapasiteli yoğurma süreçlerinde dahi titreşimsiz ve sessiz çalışma sunar.

Farklı Kapasitelere Uygun Yoğurma Çözümleri

Küçük fırınlardan endüstriyel ekmek fabrikalarına kadar her ölçekten işletmenin günlük un işleme kapasitesine uygun modeller mevcuttur. Sabit kazanlı ve devrilebilir/çıkarılabilir kazanlı seçenekler, imalathane düzeninize ve hamur aktarım süreçlerinize esneklik katar.

Mataş Hamur Yoğurma Makinası Özellikleri

Tüm gıda temas yüzeyleri ve kazan aksamı 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Acil stop emniyet kapağı ve motor koruma sistemleri ile hem operatör güvenliği hem de makine ömrü maksimum seviyede tutulur.

Spiral Mikser Modelleri Karşılaştırma Tablosu

Mataş Spiral Mikser Fiyatları ve Yatırım Danışmanlığı

Sektörde güvenilirliğiyle öne çıkan spiral mikser fiyatları, Mataş mikser fiyatları ve Mataş spiral mikser fiyatları; makinenin un/hamur kapasitesi, motor gücü, kazan mekanizması ve otomasyon özelliklerine göre değişiklik göstermektedir. Doğru Mataş hamur yoğurma makinası fiyatları ve kapasite seçimi, işletmenizin uzun vadeli enerji ve hammadde tasarrufu sağlamasındaki en kritik adımdır.

• Kapasite İhtiyacı: Tek seferde işlenecek maksimum ve minimum hamur miktarı (kg) doğru belirlenmelidir.
• Yedek Parça ve Servis: Yerli imalat avantajı ile geniş yedek parça ağı ve hızlı teknik servis desteği sunulur.
• Ergonomi ve Hijyen: Kolay temizlenebilir yüzeyler ve pratik kazan aktarım sistemleri iş akışını hızlandırır.

Sıkça Sorulan Sorular